Die Räumlichkeiten wurden auf einem Geschoss eines bestehenden Gewerbehauses eingerichtet. Neben der eigentlichen Produktionshalle mit der Mischmaschine für Vanilleschoten enthält die Produktionsstätte auch Lagerräume; darunter auch ein Alkohollager mit eigenem Lüftungs-Monoblock mit Wärmerückgewinnung und explosionsgeschützter Installation. Alle Oberflächen mussten gemäss den Auflagen für Lebensmittel-Industrie ausgeführt werden.
